皆様こんにちは!
今週は生憎の雨マークがありました・・・
しかし週末は回復するそうです☆
クリスマスもあって、お出かけする方も多いのでは?(^^)
さて今日はダイエットの定番とも言われている
糖質オフダイエットについてご紹介致します。
別名では、低インスリンダイエットと呼ばれているそうです。
まずここで【GI値】という言葉が出てきます。
これは、食後血糖値の上昇度を示す指標です。
つまり、その食品を摂取したときの
血糖値の上がりやすさを表すものです。
GI値が低いほど、血糖値の上昇がゆるやかになり、
インスリンというホルモンの分泌が抑えられます。
血糖値の上昇がゆるやかで、
インスリンの分泌が抑えられていると
何が良いのでしょうか?
実は、インスリンには脂肪を作り、
脂肪細胞の分解を抑える働きがあるので、
分泌されすぎると肥満の原因になると言われています。
また、過剰な血糖値の上昇やインスリンの過剰分泌は
すい臓の負担にもなり、糖尿病の要因のひとつにもなります。
そして、血糖値の急激な上昇・下降により、
食後の眠気が引き起こされます。
そこで、
GI値の高い食品より低い食品を選ぶことで、
血糖値の上昇をゆるやかにできます。
そうすると、
過剰にインスリンが分泌されるのを防ぐことが出来、
結果としてダイエット効果が期待出来るのです♪
これが低インスリンダイエット、糖質オフダイエットなのです!
では、どんな食べ物低いのか・・・
次回ご紹介致します\(^o^)/